Mas René Guilhem

Mas René Guilhem

Cantagrive "Cuvée Elise"
Languedoc AOP
White 2018
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Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Languedoc
Cuvée Cantagrive "Cuvée Elise"
Couleur White
Millésime 2018
Cépage Roussanne, Vermentino ou Rolle, Viognier
Alcool 13.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Mechanical harvesting. Total destemming, Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Pressing, Regular bâtonnage (stirring up the lees). Ageing in stainless steel vats, Blending, Fining, Traditional corks, Ageing on the lees.


Œil

Straw yellow colour, limpid, straw yellow highlights.


Nez

Aromatic, flowers aromas, lemon aromas, tropical fruit aromas, peach aromas, gunflint aromas.


Bouche

Fruity, rich, tropical fruit hints, peach hints, gunflint hints, mineral, good intensity, good length.


Accords mets & vin

Fish terrine, Fish dishes, White meats, Poultry, Cheeses


Température de service

8° - 10°


Potentiel de garde

Since 2018


Allergènes

No allergens identified


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