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Mas René Guilhem
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2015 : Médaille d'argent

Mas René Guilhem

Cantagrive "Cuvée Elise"
Languedoc AOP
Blanc 2014
Un assemblage typique de notre région (Roussanne, vermentino et viognier) pour une cuvée aux notes de fleurs et de fruits exotiques.
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Rewards Concours des vins des vignerons indépendants 2015 : Médaille d'argent
Pays France
Region Languedoc-Roussillon
Appellation Languedoc
Cuvée Cantagrive "Cuvée Elise"
Color Blanc
Vintage 2014
Grape variety Roussanne, Vermentino ou Rolle, Viognier
Alcohol 14%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage, Bâtonnage régulier. Elevage en cuve inox, Assemblage, Collage, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies.

Appareance

Couleur jaune paille, limpide, reflets jaune paille.

Nose

Aromatique, arômes de fleurs, arômes de citron, arômes de fruits exotiques, arômes de pêche, arômes de pierre à fusil.

Palate

Fruitée, riche, notes de fruits exotiques, notes de pêche, notes de pierre à fusil, minérale, bonne intensité, bonne persistance.

Wine and food pairing

Terrine de poisson, Poissons, Viandes blanches, Volailles, Fromages

Serving temperature

8° - 10°

Aging potential

De 2015 à 2017

Allergens

Aucun allergène identifié

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