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Mas René Guilhem
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Mas René Guilhem

Mas René Guilhem

Cantagrive
Languedoc AOP
Rouge 2012
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Frais de port : 9,90 € TTC
Frais de port offerts à partir de 120,00 € TTC d'achat ou de 18 bouteilles pour un même mode d'expédition.
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Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Languedoc
Cuvée Cantagrive
Couleur Rouge
Millésime 2012
Cépage Mourvèdre, Syrah
Alcool 14,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles et mécaniques. Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Pigeage fréquent, Fermentation malolactique, Vinification classique. Assemblage, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège.

Œil

Couleur grenat, soutenue, reflets noirs.

Nez

Expressif, racé.

Bouche

Profonde, généreuse, ample, légères notes de fleurs séchées, légères notes de laurier, généreuses notes de sous-bois, légères notes de cerise griotte, intenses notes de poivre noir, légères notes de cuir, tanins fondus, tanins souples, tanins charnus, souple, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

Viandes rouges en sauce, Gibiers, Fromage de Chèvre, Fromages à Pâte persillée, Fromages de caractère

Température de service

15° - 17°

Potentiel de garde

De 2017 à 2022

Allergènes

Aucun allergène identifié

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