Mas René Guilhem

Mas René Guilhem

Cantagrive "Cuvée Elise"
Languedoc AOP
Blanc 2020
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Pays France continentale
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Languedoc
Cuvée Cantagrive "Cuvée Elise"
Couleur Blanc
Millésime 2020
Cépage Roussanne, Vermentino ou Rolle, Viognier
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage, Bâtonnage régulier. Elevage en cuve inox, Assemblage, Collage, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies.


Œil

Couleur jaune paille, limpide, reflets jaune paille.


Nez

Aromatique, arômes de fleurs, arômes de citron, arômes de fruits exotiques, arômes de pêche, arômes de pierre à fusil.


Bouche

Fruitée, riche, notes de fruits exotiques, notes de pêche, notes de pierre à fusil, minérale, bonne intensité, bonne persistance.


Accords mets & vin

Terrine de poisson, Poissons, Viandes blanches, Volailles, Fromages


Température de service

8° - 10°


Potentiel de garde

Depuis 2020


Allergènes

Aucun allergène identifié


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